离退休教职工开展“情暖桑榆 共话团圆”手工冰皮月饼制作活动

金秋送爽，丹桂飘香。2026年中秋佳节即将来临，又恰逢秋分节气，我校离退休工作处在老干部活动中心三层多功能厅组织开展“情暖桑榆 共话团圆”离退休教职工手工冰皮月饼制作活动，50余位老同志欢聚一堂，巧手做月饼，共话团圆情，在传统民俗体验中喜迎佳节。

活动现场，离退休处工作人员提前将12种工具物料摆放到位，详细介绍了冰皮月饼的原料配比与基础制作规范。开水和面、静置降温、包馅塑形、脱模成型，无需烤制即可完成。工作人员特别叮嘱，注意食材过敏或饮食禁忌等情况，保障活动安全有序开展。

活动过程中精心设置了趣味知识问答环节，题目内容涵盖我校校史校情、敬老养老政策、中秋传统民俗与秋分节气文化四方面。老同志们在轻松欢快的互动中重温校史记忆，了解惠老政策，品味中秋团圆与秋分丰收的文化内涵。

问答环节后，工作人员分步演示揉面、包馅、压模等制作流程。老同志们两两结对、动手实操，制作过程中相互交流、互帮互助，在指尖传承传统民俗文化，在谈笑间共叙情谊。不多时，一枚枚精致的冰皮月饼陆续成型，大家展示着精美成品，脸上洋溢着喜悦的笑容。

本次活动特别邀请了高龄空巢独居老同志参与，活动后还进行了走访慰问。

此次活动将节气文化与中秋民俗相融合，既丰富了离退休教职工的精神文化生活，也传递了学校党委对老同志的关心关怀。离退休工作处将持续开展多样化敬老爱老活动，用心用情提升服务质量。

作者：邱圣童、王燕俊

审核：任忠诚